Una familia de Gaza desploma un 90% el precio de la verdura mientras cultiva bajo el fuego de drones

En el norte de Gaza, el precio del kilogramo de berenjenas se desplomó recientemente de 40 shekels a solo dos. Esta deflación masiva no fue obra de convoyes de ayuda internacional ni de lanzamientos aéreos de la ONU. Fue forzada por agricultores locales que retiraron escombros a mano, compostaron vegetación en descomposición para sustituir los fertilizantes químicos y distribuyeron plántulas a familias desesperadas para que las plantaran fuera de sus refugios temporales.

La cosecha de los dos shekels

Antes del conflicto, Gaza contaba con aproximadamente 4,100 hectáreas de tierras de cultivo viables. Hoy, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que la tierra utilizable restante es insignificante. Esa parcela superviviente equivale aproximadamente a la superficie de una sola granja familiar estadounidense de tamaño medio, que ahora tiene la tarea de alimentar a 2.1 millones de personas.

Operar bajo estas limitaciones exige una adaptación extrema. Saqer Abu Rabee, un agricultor de 48 años de Beit Lahiya, trabaja en minúsculos retazos de tierra arrendada después de que la granja de su familia fuera absorbida por las zonas militares israelíes. Sin ganado que proporcione estiércol para fertilizar, su equipo improvisa fermentando vegetación en descomposición bajo lonas. A falta de pesticidas comerciales, combaten plagas del suelo como los nematodos mediante un intenso trabajo manual.

El avance decisivo se produjo cuando el colectivo comunitario de la familia, conocido como Our Land, dejó de intentar cultivar todos los alimentos por sí mismo. En su lugar, hicieron brotar cientos de miles de plántulas y las distribuyeron directamente a los hogares individuales. Al democratizar el trabajo y la tierra, desplomaron el precio de mercado local de las berenjenas, los pimientos y la mulukhiyah hasta en un 90%. Resolvieron temporalmente el problema del suministro, pero adentrarse en los campos conlleva un coste letal.

Cultivar bajo el fuego

La visión del colectivo Our Land pertenecía al hijo de Saqer, Yousef, de 24 años. En octubre de 2024, mientras trabajaba a solo 10 metros de su padre, Yousef murió por el impacto de un misil disparado por un dron. La tragedia se agravó en julio de 2026, cuando el hermano de Saqer, Bilal, murió tiroteado por francotiradores mientras intentaba recuperar suministros agrícolas de un edificio en ruinas. Tuvieron que pasar dos días antes de que fuera lo suficientemente seguro para que la familia recuperara su cuerpo.

“El misil iba dirigido directamente a él y no tengo ninguna duda de que él era el objetivo... Antes de su muerte, recibíamos amenazas diarias del ejército israelí.”— Saqer Abu Rabee

Las Fuerzas de Defensa de Israel sostienen que no atacan sistemáticamente a los trabajadores agrícolas, afirmando que sus ataques son respuestas a amenazas inminentes de Hamas y que las bajas civiles son daños colaterales de las operaciones de combate. Para los agricultores sobre el terreno, la distinción ofrece poca protección contra las balas perdidas y los bombardeos indiscriminados. La amenaza del cielo se ve ahora agravada por una amenaza lenta y silenciosa en tierra.

Lo que dice la gente

Financial Times@FT

“US grain farmers pummelled as Iran war triggers surge in costs”

10040838.9KAug 25

Anton Gerashchenko@Gerashchenko_en

“Incidents involving drones, explosions and arson, with possible links to Russia, are becoming more frequent across Europe. In Germany, a third drone linked to the incident involving a Ukrainian aircraft at Leipzig Airport has been found. Traces of explosives, presumably hexogen,”

1.5K716179114.6KAug 25

Al-Jarmaq News@Aljarmaqnetnews

“Photos document the first moment when a water desalination plant was bombed by Israeli warplanes in the Sheikh Radwan neighborhood, north of Gaza City.”

67Aug 24